空气是我们人类生存的重要因素之一，没有人可以不呼吸空气而生存，但是随著工商业的发展，工厂和汽车排出的废气已经严重的污染了空气，因此，生活在这时代的人们，根本无法避免吸入肮脏的空气。

今天空气的污染是没有办法预防的，有人说他住在乡下，空气比较新鲜，事实上也是比较不肮脏而已，因为空气是随着风向流动的，在我们所处的环境里，已经没有清洁的空气了。邻国的林火造成的烟雾，竟弥漫了我们的上空，这便是最好的证明。

水是生命之源，水的品质直接关系著人们的健康。然而今天，水源的污染是非常严重的；生态的破坏，工业废水的流入河川，化学药品大量被使用，空气污染而造成的酸雨等，都一再破坏我们的水源。

这是我们喝的水吗？你认为我们喝的水乾净吗？事实上我们喝进去的水的乾净程度是很令人质疑的。举例来说，有些人为了让自己喝到乾净的水，便在家中装置了滤水器，可是市面上的滤水器种类繁多，使用材料也不一样，谁敢说自己家中的那一台是最好的？再说，过度使用的滤心反成为污染之源，其危害程度可能更甚於污染的水源呢？

至於在外用餐的人们，他们所喝的水的保障程度是可想而知的。